| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 75 г |
Овощи отварить 5 мин, разбить блендером в пюре.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 40.1% | 1333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2457 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 88.8% | 604 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 22.5% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 13.4% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 26.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 35.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.174 мкг | 400 мкг | 7.5% | 40.1% | 1326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 51.9% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 13.9% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 157.8% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7133 мг | 20 мг | 3.6% | 19.3% | 2804 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.71 мг | 2500 мг | 7.1% | 38% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 15.5% | 3442 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 14.4% | 3752 г |
| Натрий, Na | 15.37 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.4% | 8458 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 20.3% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 13.4% | 3947 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 19.8% | 2732 г |
| Медь, Cu | 19.69 мкг | 1000 мкг | 2% | 10.7% | 5079 г |
| Селен, Se | 0.871 мкг | 55 мкг | 1.6% | 8.6% | 6315 г |
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 21494 г |
| Цинк, Zn | 0.1455 мг | 12 мг | 1.2% | 6.4% | 8247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из брокколи составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».