| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 121 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6% | 603 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.1% | 226 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 10.4% | 349 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 8.8% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 248.94 мг | 500 мг | 49.8% | 18.1% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 9.4% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.943 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.726 мг | 15 мг | 44.8% | 16.2% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 20.034 мкг | 50 мкг | 40.1% | 14.5% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5705 мг | 20 мг | 17.9% | 6.5% | 560 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.85 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 132.9 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Сера, S | 174.56 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.3% | 573 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 8.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 154.72 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.4% | 1487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Йод, I | 19.84 мкг | 150 мкг | 13.2% | 4.8% | 756 г |
| Кобальт, Co | 9.918 мкг | 10 мкг | 99.2% | 36% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 5.951 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Селен, Se | 31.44 мкг | 55 мкг | 57.2% | 20.7% | 175 г |
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7333 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.1009 мг | 12 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 565.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.246 г | min 16.8 г | 49.1% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.6% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».