| Шашлык куриный из грудок Кузбасский Бройлер п/ф | 721 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8718 мг | 20 мг | 79.4% | 55.9% | 126 г |
| Ниацин | 9.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9033 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 81.2 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 19.6% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 9.843 мкг | 10 мкг | 98.4% | 69.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 98.43 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 13.534 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.6% | 517 г |
| Хром, Cr | 25.84 мкг | 50 мкг | 51.7% | 36.4% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.4765 мг | 12 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.03 г | ~ | |||
| Лизин | 2.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из грудки жареный на сковороде без масла составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».