| Вода | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 860 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 234 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 84 г |
| Сметана 10,0% жирности | 52 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 47 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 22.3% | 580 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 20.6% | 627 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 16% | 806 г |
| Ликопин | 426.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 9.3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 6038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8994 мг | 20 мг | 34.5% | 44.6% | 290 г |
| Ниацин | 6.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4346 г |
| Магний, Mg | 52.29 мг | 400 мг | 13.1% | 16.9% | 765 г |
| Натрий, Na | 527.56 мг | 1300 мг | 40.6% | 52.5% | 246 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7205 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 19.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 769 мг | 2300 мг | 33.4% | 43.2% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7% | 1842 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 8.063 мкг | 10 мкг | 80.6% | 104.3% | 124 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Медь, Cu | 64.83 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.4% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.7% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19579 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 41.1% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.9045 мг | 12 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной 21.03.17 составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».