| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 103 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Семена льна | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.3% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 27.3% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 5.4% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 32.7% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0894 мг | 20 мг | 5.4% | 6.5% | 1836 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.4% | 896 г |
| Кальций, Ca | 86.82 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.4% | 1152 г |
| Магний, Mg | 40.34 мг | 400 мг | 10.1% | 12.1% | 992 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3710 г |
| Сера, S | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5568 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 40.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 9.9% | 1210 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 26.2% | 457 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 19.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 11.01 мкг | 70 мкг | 15.7% | 18.8% | 636 г |
| Никель, Ni | 11.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14865 г |
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 20.5% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.446 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность щетка составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».