Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливочном соусе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе 2

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 939 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Чеснок, сырой 17 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 24.5% 270 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 77.23 мг 500 мг 15.4% 10.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2141 мг 20 мг 41.1% 27.2% 243 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 5.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.57 мг 2500 мг 8% 5.3% 1246 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3083 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Натрий, Na 618.67 мг 1300 мг 47.6% 31.5% 210 г
Сера, S 284.48 мг 1000 мг 28.4% 18.8% 352 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 14.1% 469 г
Хлор, Cl 863.02 мг 2300 мг 37.5% 24.8% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1941 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3188 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 21.717 мкг 55 мкг 39.5% 26.1% 253 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 1.47 г ~
Лейцин 2.089 г ~
Лизин 2.364 г ~
Метионин 0.77 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.517 г ~
Аспарагиновая кислота 2.483 г ~
Глицин 1.368 г ~
Глутаминовая кислота 4.172 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе 2 составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».