Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 250 г
Морковь, красная 100 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 70 г
Лавровый лист 1 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Вода, водопроводная, улучшенная 4300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.6% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.4% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 16.9% 2449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 17.7% 2314 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 18.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.1% 10000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 13.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.048 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 19531 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 4.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.6% 22388 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 7.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5988 мг 20 мг 3% 12.3% 3340 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.35 мг 2500 мг 4.1% 16.9% 2467 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 4.1% 10163 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 8.6% 4678 г
Натрий, Na 95.94 мг 1300 мг 7.4% 30.5% 1355 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8425 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 10.3% 4020 г
Хлор, Cl 145.42 мг 2300 мг 6.3% 25.9% 1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 11.1% 3644 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 39.9% 1032 г
Литий, Li 8.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 11.9% 3466 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 23.9% 1711 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 6.6% 6416 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 19713 г
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 2.5% 16454 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 8.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 7% 5920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов