| Маш (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 267 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 436 г |
| соль йодированная | 13 г |
| Масло льняное | 35 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.8% | 2054 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.4% | 909 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 42% | 378 г |
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 45.5% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 22.7% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8952 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2234 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.58 мг | 2500 мг | 9% | 14.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2214 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 12.8% | 1234 г |
| Натрий, Na | 247.07 мг | 1300 мг | 19% | 30.1% | 526 г |
| Сера, S | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10695 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 12.4% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 371.99 мг | 2300 мг | 16.2% | 25.7% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 9.2% | 1718 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 20% | 794 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 11.1% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5348 г |
| Медь, Cu | 18.41 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5432 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.2% | 2581 г |
| Никель, Ni | 3.063 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5533 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.0853 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 14068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 15.7% |
Энергетическая ценность суп: маш, капуста, морковь составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».