| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 14.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 68.6% | 645 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 17.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 22.6% | 1969 г |
| альфа Каротин | 4.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 31% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 286.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 27.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 11.1% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 17.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 30.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.333 мкг | 400 мкг | 10.8% | 47.8% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.56 мг | 90 мг | 31.7% | 140.3% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 15% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 94.2% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6068 мг | 20 мг | 3% | 13.3% | 3296 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 36.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 20.4% | 2167 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 20.8% | 2138 г |
| Натрий, Na | 132.8 мг | 1300 мг | 10.2% | 45.1% | 979 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 22.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 19.9% | 2211 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 21.2% | 2092 г |
| Медь, Cu | 14.87 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 6.6% | 6725 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16517 г |
| Цинк, Zn | 0.1051 мг | 12 мг | 0.9% | 4% | 11418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 1 составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».