Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и фасолью

Белая фасоль консервированная 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Морская капуста по-корейски 250 г
Огурец соленый 100 г
Укроп, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.9% 2704 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 1.5% 6994 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 11% 961 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1417 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 11.8% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.318 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 9.7% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6735 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2970 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.78 мг 2500 мг 4.5% 4.7% 2237 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2991 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Натрий, Na 137.32 мг 1300 мг 10.6% 11.2% 947 г
Сера, S 39.14 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2555 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1480 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3371 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 23.4% 450 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1634 г
Медь, Cu 31.85 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3140 г
Молибден, Mo 1.335 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5243 г
Селен, Se 7.05 мкг 55 мкг 12.8% 13.5% 780 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32706 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 3% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и фасолью составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».