Брокколи (Варка без слива) | 500 г |
Пастернак (корень) (Варка без слива) | 100 г |
Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 120 г |
Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
Сельдерей | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец молотый красный | 10 г |
Чили, порошок | 5 г |
Вода | 1600 г |
Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.8% | 3500 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.5% | 8111 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.5% | 1818 г |
Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2434 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 41.8% | 892 г |
Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 4.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 14.6% | 2564 г |
бета Криптоксантин | 30.699 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 51.102 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.8% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 12.3% | 3030 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.7% | 2985 г |
Витамин В9, фолаты | 14.666 мкг | 400 мкг | 3.7% | 13.8% | 2727 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 34% | 1102 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 11.2% | 3326 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 73.9% | 506 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 8.6% | 4343 г |
Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 132.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 19.8% | 1886 г |
Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 9% | 4119 г |
Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 9.3% | 3945 г |
Натрий, Na | 93.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 26.9% | 1397 г |
Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 22075 г |
Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 11.2% | 3376 г |
Хлор, Cl | 118.81 мг | 2300 мг | 5.2% | 19.4% | 1936 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 7.5% | 5128 г |
Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 48387 г |
Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 11.2% | 3356 г |
Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 13.1% | 2878 г |
Медь, Cu | 20.46 мкг | 1000 мкг | 2% | 7.5% | 4888 г |
Молибден, Mo | 0.979 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.2% | 7150 г |
Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 9946 г |
Фтор, F | 64.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6% | 6180 г |
Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 26316 г |
Цинк, Zn | 0.1477 мг | 12 мг | 1.2% | 4.5% | 8125 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.37 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.478 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп вершки и корешки составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».