| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Соус томатный по 2-84 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 20.2% | 563 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.98 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 7.1% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.8% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 18% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6299 мг | 20 мг | 33.1% | 37.5% | 302 г |
| Ниацин | 6.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.09 мг | 2500 мг | 11% | 12.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3992 г |
| Магний, Mg | 56.69 мг | 400 мг | 14.2% | 16.1% | 706 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 16.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 17.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 6.682 мкг | 10 мкг | 66.8% | 75.7% | 150 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2090 г |
| Медь, Cu | 82.93 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 17.4% | 651 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 28.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13996 г |
| Хром, Cr | 16.28 мкг | 50 мкг | 32.6% | 36.9% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.9819 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».