| Свекла отварная по 1-76 | 159 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 115 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 78 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.4% | 800 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 26.2% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7036 мг | 20 мг | 3.5% | 5.4% | 2843 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.7 мг | 2500 мг | 14% | 21.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 8.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 298.03 мг | 1300 мг | 22.9% | 35.6% | 436 г |
| Сера, S | 4.86 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20576 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 9.5% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 122995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 9.9% | 1553 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 4.8% | 3268 г |
| Медь, Cu | 30.45 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.7% | 3284 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 2.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.1359 мг | 12 мг | 1.1% | 1.7% | 8830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат винегрет без огурца составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».