| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
гречка - 250, соль 3, вода 500мл
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 8.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.4% | 513 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.252 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5316 мг | 20 мг | 12.7% | 12% | 790 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.98 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.9% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8613 г |
| Кремний, Si | 28.481 мг | 30 мг | 94.9% | 89.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 69.71 мг | 400 мг | 17.4% | 16.5% | 574 г |
| Натрий, Na | 165 мг | 1300 мг | 12.7% | 12% | 788 г |
| Сера, S | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 12.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 264.44 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.322 мг | 18 мг | 12.9% | 12.2% | 775 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.5507 мг | 2 мг | 27.5% | 26% | 363 г |
| Медь, Cu | 226.6 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 12.56 мкг | 70 мкг | 17.9% | 16.9% | 557 г |
| Никель, Ni | 3.551 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.918 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5% | 1885 г |
| Титан, Ti | 11.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5101 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7233 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с солью составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».