Мой здоровый рацион

Рецепт салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
сыр качкавал 100 г
Гранат 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9% 514 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.2% 381 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3% 1549 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10747 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.883 мг 15 мг 32.6% 15.1% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2488 мг 20 мг 31.2% 14.4% 320 г
Ниацин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.71 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1626 г
Кальций, Ca 123.56 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 809 г
Магний, Mg 40.69 мг 400 мг 10.2% 4.7% 983 г
Натрий, Na 559.12 мг 1300 мг 43% 19.9% 233 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2944 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 7.8% 592 г
Хлор, Cl 474.44 мг 2300 мг 20.6% 9.5% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 21.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1658 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 4% 1145 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13682 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 11% 420 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.344 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат с ананасом составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».