| Вода | 300 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.9% | 1551 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 9% | 849 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.5% | 526 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 21.6% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.746 мкг | 400 мкг | 22.7% | 17.3% | 441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 1.677 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6356 мг | 20 мг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| Ниацин | 2.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.23 мг | 2500 мг | 6% | 4.6% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| Магний, Mg | 40.73 мг | 400 мг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Натрий, Na | 40.65 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2397 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 13.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Марганец, Mn | 1.0357 мг | 2 мг | 51.8% | 39.5% | 193 г |
| Медь, Cu | 171.17 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13% | 584 г |
| Молибден, Mo | 9.224 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.1% | 759 г |
| Никель, Ni | 9.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.863 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4% | 1921 г |
| Фтор, F | 62.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6360 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Опара составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».