| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Кетчуп | 45 г |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 160 г |
| Сыр российский | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.3% | 835 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 13% | 213 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 2.9% | 956 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 134.2 г | 2273 г | 5.9% | 1.6% | 1694 г |
| Органические кислоты | 21.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Ликопин | 705.987 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.516 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 2.8% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.008 мг | 15 мг | 26.7% | 7.4% | 374 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9542 мг | 20 мг | 14.8% | 4.1% | 677 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.2% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 169.22 мг | 1000 мг | 16.9% | 4.7% | 591 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2606 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2408 г |
| Натрий, Na | 530.17 мг | 1300 мг | 40.8% | 11.3% | 245 г |
| Сера, S | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.3% | 1198 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 5.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 330.92 мг | 2300 мг | 14.4% | 4% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 2.4% | 1168 г |
| Медь, Cu | 48.79 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.4% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.7% | 1576 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.769 мкг | 55 мкг | 3.2% | 0.9% | 3109 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.8863 мг | 12 мг | 7.4% | 2.1% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.916 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.789 г | min 16.8 г | 40.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 360,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».