| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 667 г |
| Лимон (Жарка) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.449 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.008 мг | 2 мг | 50.4% | 22.9% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.989 мкг | 3 мкг | 499.6% | 226.7% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.11 мкг | 10 мкг | 201.1% | 91.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5178 мг | 20 мг | 72.6% | 32.9% | 138 г |
| Ниацин | 9.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.37 мг | 2500 мг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Кальций, Ca | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1822 г |
| Магний, Mg | 56.6 мг | 400 мг | 14.2% | 6.4% | 707 г |
| Натрий, Na | 467.33 мг | 1300 мг | 35.9% | 16.3% | 278 г |
| Сера, S | 227.42 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.3% | 440 г |
| Фосфор, P | 315.2 мг | 800 мг | 39.4% | 17.9% | 254 г |
| Хлор, Cl | 771.69 мг | 2300 мг | 33.6% | 15.2% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Йод, I | 56.21 мкг | 150 мкг | 37.5% | 17% | 267 г |
| Кобальт, Co | 25.122 мкг | 10 мкг | 251.2% | 114% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Медь, Cu | 296.97 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 13.5% | 337 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Никель, Ni | 7.494 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 1749.91 мкг | 4000 мкг | 43.7% | 19.8% | 229 г |
| Хром, Cr | 68.7 мкг | 50 мкг | 137.4% | 62.3% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.9049 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.605 г | min 16.8 г | 33.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.887 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Узварик скумбрия составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».