| Капуста белокочанная (Жарка) | 796 г |
| Маслины черные крупные, консервированные (Жарка) | 160 г |
| сулугуни | 175 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 104.2 г | 2273 г | 4.6% | 4.7% | 2181 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 1.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.014 мкг | 400 мкг | 5% | 5.1% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.87 мг | 90 мг | 61% | 62.4% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 59.1% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9228 мг | 20 мг | 9.6% | 9.8% | 1040 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.1% | 850 г |
| Кальций, Ca | 189.1 мг | 1000 мг | 18.9% | 19.3% | 529 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 530.15 мг | 1300 мг | 40.8% | 41.7% | 245 г |
| Сера, S | 75.48 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.7% | 1325 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 14.4% | 708 г |
| Хлор, Cl | 306.53 мг | 2300 мг | 13.3% | 13.6% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.6% | 1545 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 11.2% | 912 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 28.6% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 115.34 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.8% | 867 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14% | 729 г |
| Никель, Ni | 13.646 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12586 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43956 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для пиццы: капуста, маслины, сулугуни составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».