| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 280 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Свекла | 320 г |
| Свекла | 230 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Вода | 2300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.8% | 2857 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2434 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 22.3% | 1651 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 23.7% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 13.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.985 мкг | 400 мкг | 1% | 3.6% | 10038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 17.2% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 8.4% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 9.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1365 мг | 20 мг | 5.7% | 20.8% | 1760 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.4 мг | 2500 мг | 3.8% | 13.9% | 2621 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6873 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 8.4% | 4320 г |
| Натрий, Na | 16.58 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.7% | 7841 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 19493 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 13.5% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 8% | 4651 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 22.3% | 1645 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 24.8% | 1470 г |
| Медь, Cu | 35.08 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.8% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 2.167 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11.3% | 3230 г |
| Никель, Ni | 3.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.674 мкг | 55 мкг | 3% | 10.9% | 3286 г |
| Фтор, F | 81.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.3% | 4905 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 28.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2068 мг | 12 мг | 1.7% | 6.2% | 5803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».