Мой здоровый рацион

Рецепт правильный цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты правильный цезарь

куриное филе вареное 100 г
Салат 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Йогурт натуральный 2% 40 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

соус-йогурт+чеснок давленный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "правильный цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.2% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 6.2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 19.4% 974 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 14.7% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 0.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 12.6% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 11.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 5.5% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 20.8% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 4.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.907 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1720 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 47.9% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 6% 3156 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.4 мг 2500 мг 6.9% 13% 1459 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3851 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2429 г
Натрий, Na 22.19 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 5858 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4006 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1747 г
Хлор, Cl 39.73 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2744 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 4.9% 3886 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 62.3% 303 г
Литий, Li 5.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 10% 1894 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 11.3% 1671 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 10.4% 1835 г
Никель, Ni 4.247 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 3.978 мкг 55 мкг 7.2% 13.6% 1383 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25974 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность правильный цезарь составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».