| Хвост говяжий мясокостный (Тушение) | 953 г |
| Чечевица зелёная увелка | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 329 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 244 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 418 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 133 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 19.1% | 336 г |
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 20.6% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.847 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0306 мг | 20 мг | 20.2% | 13% | 496 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5206 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2176 г |
| Натрий, Na | 343.43 мг | 1300 мг | 26.4% | 16.9% | 379 г |
| Сера, S | 102.47 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 976 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Хлор, Cl | 465.57 мг | 2300 мг | 20.2% | 13% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Медь, Cu | 18.77 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5328 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8226 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18753 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1405 мг | 12 мг | 1.2% | 0.8% | 8541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Хвост с чечевицей составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».