Мой здоровый рацион

Рецепт жаре тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаре тыква

Тыква 130 г
Вода 50 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаре тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.5% 1077 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.1% 3042 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.4% 606 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.3 мкг 900 мкг 45.1% 55.9% 222 г
бета Каротин 2.438 мг 5 мг 48.8% 60.5% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 16.1% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 13.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 22.75 мкг 400 мкг 5.7% 7.1% 1758 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 17.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 23.5% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.1375 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1758 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.5 мг 2500 мг 13.3% 16.5% 754 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2302 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 7.2% 1711 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18414 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 3.7% 3348 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1966 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2765 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9202 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 20.2% 615 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Медь, Cu 292.88 мкг 1000 мкг 29.3% 36.3% 341 г
Фтор, F 202.25 мкг 4000 мкг 5.1% 6.3% 1978 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность жаре тыква составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».