| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 812 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Шампиньоны | 227 г |
| Перец зеленый консервированый | 190 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Кетчуп Лагидный, Торчин | 62 г |
| Кетчуп Чили, Торчин | 32 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.2% | 500 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 13.7% | 190 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4564 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 13235 г |
| альфа Каротин | 5.938 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 1.827 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1616.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 10.7% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 4.3% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 76.63 мг | 500 мг | 15.3% | 4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 5.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 5% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.9 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 1.9% | 1359 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7823 мг | 20 мг | 28.9% | 7.5% | 346 г |
| Ниацин | 2.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.65 мг | 2500 мг | 16.2% | 4.2% | 618 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5875 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Натрий, Na | 439.62 мг | 1300 мг | 33.8% | 8.8% | 296 г |
| Сера, S | 216.01 мг | 1000 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 485.14 мг | 2300 мг | 21.1% | 5.5% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 2% | 1289 г |
| Йод, I | 11.48 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2% | 1307 г |
| Кобальт, Co | 12.138 мкг | 10 мкг | 121.4% | 31.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1% | 2541 г |
| Медь, Cu | 127.05 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.3% | 787 г |
| Молибден, Mo | 14.299 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 12.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17915 г |
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5467 г |
| Хром, Cr | 16.72 мкг | 50 мкг | 33.4% | 8.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.1702 мг | 12 мг | 18.1% | 4.7% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина лопатка (365К) с овощами составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».