| Треска | 700 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 350 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.8% | 731 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1673 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.342 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 33.1% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 13% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6583 мг | 20 мг | 18.3% | 17% | 547 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Натрий, Na | 48.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2678 г |
| Сера, S | 123.96 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 17.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 129.75 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.2% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 4959 г |
| Йод, I | 82.5 мкг | 150 мкг | 55% | 51.2% | 182 г |
| Кобальт, Co | 17.7 мкг | 10 мкг | 177% | 164.8% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 94.88 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53619 г |
| Хром, Cr | 32.33 мкг | 50 мкг | 64.7% | 60.2% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.7208 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность треска со сливами составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».