| Чечевица, зерно | 210 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Арахис | 50 г |
| Салат | 50 г |
замочить чечевицу с содой на ночь, отварить, перемолоть в блендере с луком и поставить в духовку на 30 мин до корочки сделать зажарку и залить на 10 мин подавать с зеленью и орехами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 16.9% | 339 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.7 мкг | 900 мкг | 34.5% | 19.8% | 290 г |
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 21.4% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 10.6% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.839 мкг | 400 мкг | 16% | 9.2% | 627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 4.7% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1517 мг | 20 мг | 20.8% | 11.9% | 482 г |
| Ниацин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.01 мг | 2500 мг | 17% | 9.8% | 590 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1853 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 57.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Натрий, Na | 29.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4419 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 14.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 46.12 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.215 мг | 18 мг | 29% | 16.6% | 345 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 37% | 155 г |
| Литий, Li | 4.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7015 мг | 2 мг | 35.1% | 20.1% | 285 г |
| Медь, Cu | 392.05 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 22.5% | 255 г |
| Молибден, Mo | 31.116 мкг | 70 мкг | 44.5% | 25.5% | 225 г |
| Никель, Ni | 63.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.131 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Титан, Ti | 112.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.3731 мг | 12 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты с томатным соусом и арахисом составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».