Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки в кляре из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки в кляре из отрубей

Яблоки в кожуре, сырые 462 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки 84 г
Пшеничные отруби, сырые 186 г
Яйцо куриное 104 г
Кефир 1% 800 г
сироп топинамбура 60 г
Масло растительное, горчичное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки в кляре из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7% 1123 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 22.3% 351 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 3.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.405 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2777 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.6% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3808 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3281 мг 20 мг 11.6% 9.1% 859 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.53 мг 2500 мг 10.2% 8% 982 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 1342 г
Магний, Mg 80.64 мг 400 мг 20.2% 15.8% 496 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 2% 3791 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2% 3855 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 17.4% 448 г
Хлор, Cl 65.14 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 9% 870 г
Марганец, Mn 1.3539 мг 2 мг 67.7% 53% 148 г
Медь, Cu 134.21 мкг 1000 мкг 13.4% 10.5% 745 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2422 г
Селен, Se 12.082 мкг 55 мкг 22% 17.2% 455 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3968 г
Цинк, Zn 1.1288 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблоки в кляре из отрубей составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов