| Творог полужирный 9,0% жирности | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
творог – 150 г. кефир – 200 мл белок яйца – 1 шт. овсяные хлопья – около 50 г. соль – щепотка сода – 1/3 ч.л.Приготовление:Перемалываем овсяные хлопья в кофемолке. Взбиваем яичный белок с солью, добавляем творог, кефир, соду и хорошо перемешиваем. Всыпаем измельченную овсянку частями, доводим тесто до густоты сметаны, чтобы оно не растекалось по сковороде. Овсянки может понадобиться больше или меньше в зависимости от плотности кефира и вида творога. Для улучшения полезных свойств оладий хорошо также добавить 1 ст.л. льняной муки, если она имеется.Выкладываем творожное тесто ложкой на разогр...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10% | 784 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 38.39 мг | 500 мг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.212 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4396 мг | 20 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 119.03 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.3% | 840 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Натрий, Na | 540.82 мг | 1300 мг | 41.6% | 32.4% | 240 г |
| Сера, S | 99.19 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 394.84 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.4% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.4422 мг | 2 мг | 22.1% | 17.2% | 452 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1228 г |
| Селен, Se | 11.164 мкг | 55 мкг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15892 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6895 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические оладьи с творогом составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».