Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.10.13

Капуста пекинская 99 г
Огурец, грунтовый 106 г
Перец сладкий 63 г
Помидоры (томаты) 188 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 6 г
Петрушка 6 г
Масло оливковое 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.9% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.3% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 41.1% 647 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 45.4% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 17.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.564 мкг 400 мкг 5.9% 15.6% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 45.21 мг 90 мг 50.2% 133.2% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 10.9% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 84.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.5746 мг 20 мг 2.9% 7.7% 3481 г
Макроэлементы
Калий, K 251.43 мг 2500 мг 10.1% 26.8% 994 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 9% 2919 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 11.4% 2345 г
Натрий, Na 72.96 мг 1300 мг 5.6% 14.9% 1782 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19646 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 9.5% 2759 г
Хлор, Cl 27.89 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8247 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 9.8% 2736 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 16.4% 1620 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 69.2% 383 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 19.4% 1361 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 19.9% 1341 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 12.5% 2110 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16082 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29133 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 17% 1558 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 4.5% 6030 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.10.13 составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».