Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Тикка масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Тикка масала

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 749 г
Маринад для курицы Тикка масала 60 г
Масло подсолнечное 18 г
Лук репчатый (Жарка) 116 г
Чеснок луковица (Жарка) 17 г
Корень имбиря, сырой 9 г
Смесь приправ "Гарам масала" 4 г
Йогурт питьевой 1,5% Избенка 55 г
Вода, водопроводная, питьевая 80 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 67 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) 400 г
Паприка 2 г
Перец черный молотый 1 г
Соль с пониженным содержанием натрия 3 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Тикка масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.4% 384 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.9% 519 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.191 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 3.1% 1661 г
бета Криптоксантин 14.725 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 5.7% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 1% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.1% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 4.6% 1107 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13298 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 7.1% 732 г
Витамин РР, НЭ 4.4302 мг 20 мг 22.2% 11.4% 451 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 3.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.08 мг 2500 мг 13.2% 6.8% 760 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Натрий, Na 248.99 мг 1300 мг 19.2% 9.9% 522 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10846 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 9.5% 545 г
Хлор, Cl 143.37 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 4.5% 1142 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1206 г
Молибден, Mo 0.335 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20896 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 13.184 мкг 55 мкг 24% 12.4% 417 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 2.1088 мг 12 мг 17.6% 9.1% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.613 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 2.876 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.886 мг ~
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.847 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица Тикка масала составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок