| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 470 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
1 шт - 35 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.1 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6% | 535 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 10.8% | 295 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.316 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.6% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 8.6% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.764 мг | 15 мг | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 6.011 мкг | 50 мкг | 12% | 3.8% | 832 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8623 мг | 20 мг | 19.3% | 6.1% | 518 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 114.8 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.7% | 871 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 42.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3073 г |
| Сера, S | 144.92 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 7.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 134.16 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 6.1% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Медь, Cu | 85.13 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.7% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 9.089 мкг | 70 мкг | 13% | 4.1% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.992 мкг | 55 мкг | 49.1% | 15.6% | 204 г |
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11817 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.539 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.354 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.646 г | min 16.8 г | 33.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 314,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».