Рецепт салат пекинская капуста-кукуруза-сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат пекинская капуста-кукуруза-сыр

Сыр адыгейский 216 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая 830 г
Кукуруза, консервы 296 г
Соевый соус 35 г
тещин язык кабачки 445 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинская капуста-кукуруза-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.7% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.6% 1647 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 29.4% 535 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.456 мкг ~
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 46.5% 339 г
Лютеин + Зеаксантин 18.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 32.949 мкг 400 мкг 8.2% 12.9% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 23.68 мг 90 мг 26.3% 41.4% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 5.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 28.2% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.2465 мг 20 мг 6.2% 9.8% 1604 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.12 мг 2500 мг 7.2% 11.3% 1380 г
Кальций, Ca 121.25 мг 1000 мг 12.1% 19.1% 825 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2345 г
Натрий, Na 351.67 мг 1300 мг 27.1% 42.7% 370 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4024 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 14% 1127 г
Хлор, Cl 145.9 мг 2300 мг 6.3% 9.9% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5% 3087 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 8.5% 1838 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2291 г
Медь, Cu 19.4 мкг 1000 мкг 1.9% 3% 5155 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8610 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.1078 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность салат пекинская капуста-кукуруза-сыр составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА-КУКУРУЗА-СЫР

салат пекинская капуста-кукуруза-сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 17,9 %, кальцием - 12,1 %

Чем полезен салат пекинская капуста-кукуруза-сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат пекинская капуста-кукуруза-сыр, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинская капуста-кукуруза-сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги