| Свекла, вареная | 244 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 63 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 234 г |
| Огурец соленый | 152 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.3% | 1806 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 23.3% | 570 г |
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 25.1% | 526 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.557 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10.7% | 1229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 9.4% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 12.3% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7833 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2553 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5590 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 8.3% | 1590 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 7.8% | 1686 г |
| Натрий, Na | 343.34 мг | 1300 мг | 26.4% | 34.9% | 379 г |
| Сера, S | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23095 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 7.9% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 109.26 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.3% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2299 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 8.5% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.8% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 12.2% | 1085 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.6% | 3652 г |
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9182 г |
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».