Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 03.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 03.11

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 03.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.2% 760 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 17% 455 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 16% 484 г
Витамин В4, холин 192.47 мг 500 мг 38.5% 29.7% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 17% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 13.9% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 12.5% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 16.016 мкг 50 мкг 32% 24.7% 312 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9474 мг 20 мг 14.7% 11.4% 679 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.22 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Кальций, Ca 83.81 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1193 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2888 г
Натрий, Na 115.87 мг 1300 мг 8.9% 6.9% 1122 г
Сера, S 140 мг 1000 мг 14% 10.8% 714 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 16.7% 463 г
Хлор, Cl 158.22 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 8% 969 г
Йод, I 18.22 мкг 150 мкг 12.1% 9.3% 823 г
Кобальт, Co 7.611 мкг 10 мкг 76.1% 58.8% 131 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1530 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1094 г
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 23.911 мкг 55 мкг 43.5% 33.6% 230 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8302 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.7% 1344 г
Цинк, Zn 0.9709 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет 03.11 составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».