| Треска атлантическая, приготовленная на жару | 500 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 1 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Петрушка | 5 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Тмин | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
Берем вместительную стеклянную кастрюлю или тарелку. Складываем в нее промытые стейки, поливаем смесью из лимонного сока, ( можно добавить цедру 1г ) и чеснока. Рыбе будет достаточно промариноваться в холодильнике 1-2 часа. Из оставшихся ингредиентов (кроме лука и томатов) готовим соус. Поместите продукты в блендер и измельчите до однородного состояния. Жарим шашлыки из рыбы на шампурах. По 3-4 минуты с каждой стороны. Если вам несподручно, можете запечь стейки на решетке. Кому как нравится. Выкладываем на сервировочном блюде кусочки рыбы. По краю чередуем лук и помидоры. В центр помещаем соусницу. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием, но знайте меру. Не забывайте питаться часто, небольшими порциями. Поддерживайте водный баланс. Не стоит также вести слишком пассивный образ жизни, поэтому хотя бы несколько раз в неделю посещайте спортивный зал. И больше позитива в мыслях!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.9% | 752 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 80.3 мг | 500 мг | 16.1% | 16.8% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.03 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 19.1% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.9% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.8% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3789 мг | 20 мг | 6.9% | 7.2% | 1450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.18 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.9% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2065 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.4% | 1627 г |
| Сера, S | 98.45 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.2% | 1016 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 11.2% | 936 г |
| Хлор, Cl | 74.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.4% | 3071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3435 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.5% | 1232 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.7% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Селен, Se | 14.542 мкг | 55 мкг | 26.4% | 27.6% | 378 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49566 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3110 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шашлык из трески с овощами составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».