| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.1% | 710 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.2% | 471 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 161.36 мг | 500 мг | 32.3% | 13.9% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.845 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.922 мг | 15 мг | 19.5% | 8.4% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 10.7% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0738 мг | 20 мг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1653 г |
| Кремний, Si | 1.165 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2575 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2821 г |
| Натрий, Na | 88.61 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Сера, S | 122.91 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 116.12 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 1981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 4.4% | 992 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 6.466 мкг | 10 мкг | 64.7% | 27.9% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 4% | 1082 г |
| Медь, Cu | 79.42 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 8.107 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.408 мкг | 55 мкг | 37.1% | 16% | 270 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9450 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9282 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».