| Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Vegeta Приправа для свинины | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 14.8% | 296 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 12.4% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.723 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.509 мкг | 3 мкг | 317% | 139% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.922 мг | 15 мг | 26.1% | 11.4% | 382 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.029 мг | 20 мг | 45.1% | 19.8% | 222 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.11 мг | 2500 мг | 19% | 8.3% | 527 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6925 г |
| Магний, Mg | 35.25 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1135 г |
| Натрий, Na | 65.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1973 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Фосфор, P | 284.6 мг | 800 мг | 35.6% | 15.6% | 281 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2138 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.9% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2436 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.804 мкг | 55 мкг | 56% | 24.6% | 179 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.7612 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.815 г | ~ | |||
| Лизин | 2.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | min 16.8 г | 21.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.648 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.8% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.548 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.546 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты из Кижуча пост составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».