Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: стебли сельдерея, листья цикория, яблоко, кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: стебли сельдерея, листья цикория, яблоко, кефир

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 99 г
Листья цикория, сырые 93 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 172 г
Кефир, нежирный 117 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: стебли сельдерея, листья цикория, яблоко, кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.3% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.6% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.8% 2583 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 46.7% 592 г
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 63.3% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11% 2500 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 5% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 12.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 16% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25.274 мкг 400 мкг 6.3% 17.4% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 63.54 мг 90 мг 70.6% 195% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 9.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7474 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 93.6% 295 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 7.5% 3723 г
Макроэлементы
Калий, K 304.25 мг 2500 мг 12.2% 33.7% 822 г
Кальций, Ca 61.31 мг 1000 мг 6.1% 16.9% 1631 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 16.3% 1697 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 11% 2517 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 3% 9346 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 16% 1717 г
Хлор, Cl 33.37 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6892 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 17.1% 1613 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5703 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 19.9% 1387 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 18.5% 1491 г
Медь, Cu 109.73 мкг 1000 мкг 11% 30.4% 911 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 21.3% 1305 г
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12088 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41580 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4808 г

Энергетическая ценность Салат: стебли сельдерея, листья цикория, яблоко, кефир составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».