Мой здоровый рацион

Рецепт салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат1

Сыр, тильзитер 183 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 9.8% 394 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.5% 284 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 10.9% 353 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 8.5% 455 г
Витамин В4, холин 111.65 мг 500 мг 22.3% 8.6% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 5.9% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.306 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2796 г
Витамин В12, кобаламин 1.406 мкг 3 мкг 46.9% 18% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 3.8% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 6.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1759 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.65 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2534 г
Кальций, Ca 416.21 мг 1000 мг 41.6% 16% 240 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Натрий, Na 481.01 мг 1300 мг 37% 14.2% 270 г
Сера, S 78.29 мг 1000 мг 7.8% 3% 1277 г
Фосфор, P 365.2 мг 800 мг 45.7% 17.6% 219 г
Хлор, Cl 69.39 мг 2300 мг 3% 1.2% 3315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1450 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1685 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 17.1% 225 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.4% 9901 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1943 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2623 г
Селен, Se 22.215 мкг 55 мкг 40.4% 15.5% 248 г
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16347 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 2.4524 мг 12 мг 20.4% 7.8% 489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.141 г ~
Метионин 0.422 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 3.072 г ~
Пролин 1.662 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.6 г ~
14:0 Миристиновая 1.46 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.295 г ~
18:0 Стеариновая 1.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность салат1 составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».