Мой здоровый рацион

Рецепт крабкотлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабкотлеты

Крабовые палочки 200 г
Сыр российский 200 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабкотлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.6% 409 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.4% 384 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 8.9% 533 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 5.1% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.725 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 11% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 4% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3078 мг 20 мг 21.5% 10.2% 464 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.71 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3863 г
Кальций, Ca 356.96 мг 1000 мг 35.7% 16.9% 280 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Натрий, Na 346.55 мг 1300 мг 26.7% 12.6% 375 г
Сера, S 197.57 мг 1000 мг 19.8% 9.4% 506 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 14.1% 337 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 2% 2339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3480 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 10.2% 464 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 37.51 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2666 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2445 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Селен, Se 6.837 мкг 55 мкг 12.4% 5.9% 804 г
Фтор, F 180.49 мкг 4000 мкг 4.5% 2.1% 2216 г
Хром, Cr 22.43 мкг 50 мкг 44.9% 21.3% 223 г
Цинк, Zn 1.8865 мг 12 мг 15.7% 7.4% 636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.357 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.252 г ~
Заменимые аминокислоты 5.58 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.494 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность крабкотлеты составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».