| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Морковь, сырая | 85 г |
| Перец сладкий | 114 г |
| Картофель | 570 г |
| Капуста белокочанная | 540 г |
| Томатная паста "Добрий кухар" | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.2% | 909 г |
| Вода | 198.5 г | 2273 г | 8.7% | 10.5% | 1145 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 11.1% | 1086 г |
| альфа Каротин | 238.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 17.8% | 675 г |
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.38 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.9% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.11 мг | 90 мг | 61.2% | 73.6% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 10.3% | 1168 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 34.1% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4287 мг | 20 мг | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.16 мг | 2500 мг | 17.8% | 21.4% | 560 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3165 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1960 г |
| Натрий, Na | 13.27 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9797 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2680 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 7.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 45.27 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.105 мкг | 10 мкг | 41.1% | 49.5% | 244 г |
| Литий, Li | 35.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 11.2% | 1081 г |
| Медь, Cu | 111.28 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 8.032 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.8% | 872 г |
| Никель, Ni | 9.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18639 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 16.7% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с картофелем составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».