| Кальмар (мясо) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Кальмары очистите и порежьте кольцами. Репчатый лук порежьте полукольцами, чеснок – лепестками. На растительном масле до золотистого цвета обжарьте лук с чесноком. Добавьте кальмаров, соль и томатную пасту. Хорошо размешайте. И продолжайте жарить ровно 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Преочень вкусно с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.776 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.631 мг | 15 мг | 17.5% | 11.6% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5224 мг | 20 мг | 32.6% | 21.5% | 307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.21 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1720 г |
| Магний, Mg | 75.56 мг | 400 мг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Натрий, Na | 866.72 мг | 1300 мг | 66.7% | 44.1% | 150 г |
| Сера, S | 177.14 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 18.8% | 353 г |
| Хлор, Cl | 1229.59 мг | 2300 мг | 53.5% | 35.3% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Йод, I | 246.49 мкг | 150 мкг | 164.3% | 108.5% | 61 г |
| Кобальт, Co | 80.265 мкг | 10 мкг | 802.7% | 530.2% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Медь, Cu | 1270.02 мкг | 1000 мкг | 127% | 83.9% | 79 г |
| Молибден, Mo | 18.571 мкг | 70 мкг | 26.5% | 17.5% | 377 г |
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9483 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.8704 мг | 12 мг | 15.6% | 10.3% | 642 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Поджарочка из кальмаров составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».