| Масло подсолнечное | 31 г |
| Форель, все виды, сырая | 505 г |
| Овсяная мука | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.6% | 396 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 11% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 58.1 мг | 500 мг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 17.3% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.619 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.963 мкг | 3 мкг | 232.1% | 115.8% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 17.4% | 287 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.486 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.67 мг | 15 мг | 17.8% | 8.9% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2428 мг | 20 мг | 21.2% | 10.6% | 471 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.04 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.7% | 742 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2421 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Натрий, Na | 47.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2733 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 14.8% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 4.2% | 1180 г |
| Марганец, Mn | 0.7606 мг | 2 мг | 38% | 19% | 263 г |
| Медь, Cu | 168.04 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Селен, Se | 11.262 мкг | 55 мкг | 20.5% | 10.2% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.5899 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.214 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель жареная в геркулесовой муке. составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».