| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.8% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 8.5% | 2228 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 51.3% | 369 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 39.8% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 32.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 5.3% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.036 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 9911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 11.2% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.523 мкг | 50 мкг | 3% | 5.7% | 3283 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 8.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4692 мг | 20 мг | 7.3% | 13.8% | 1361 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.23 мг | 2500 мг | 4% | 7.6% | 2494 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8071 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Натрий, Na | 217.73 мг | 1300 мг | 16.7% | 31.6% | 597 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3319 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 10.8% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 323.78 мг | 2300 мг | 14.1% | 26.7% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 38.3% | 495 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4367 г |
| Медь, Cu | 35.92 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.8% | 2784 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.6% | 5299 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33133 г |
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17324 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3623 мг | 12 мг | 3% | 5.7% | 3312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп капустный с картофелем составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».