| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Баклажаны (Припускание) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.5% | 1434 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.4 мкг | 900 мкг | 35.9% | 43.8% | 278 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 35.4% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 3.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 13.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 88.91 мг | 500 мг | 17.8% | 21.7% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 12.3% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.328 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.74 мг | 90 мг | 24.2% | 29.5% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.3% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 7% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 7.078 мкг | 50 мкг | 14.2% | 17.3% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 30.4% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8276 мг | 20 мг | 9.1% | 11.1% | 1094 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.39 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.2% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.9% | 2070 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2508 г |
| Натрий, Na | 54.59 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Сера, S | 71.13 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.7% | 1406 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 14% | 868 г |
| Хлор, Cl | 78.77 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 8.4% | 1452 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.6% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 58.5% | 208 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1830 г |
| Медь, Cu | 88.28 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.7% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 13.4% | 910 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.059 мкг | 55 мкг | 20.1% | 24.5% | 497 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16618 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5897 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».