| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 190 г |
| майонез кальве | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 18 г |
| Шампиньоны | 54 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 102 г |
| сыр | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15.8% | 256 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.7% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 10.5% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.6% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.961 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7485 мг | 20 мг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10395 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2162 г |
| Натрий, Na | 16.95 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7670 г |
| Сера, S | 131.53 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Хлор, Cl | 50.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1614 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 9.024 мкг | 10 мкг | 90.2% | 36.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 9.958 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Никель, Ni | 11.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Фтор, F | 49.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8135 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.3218 мг | 12 мг | 11% | 4.4% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».