| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 709 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 670 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 209 г |
| Шпинат | 80 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.8% | 655 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.6 мкг | 900 мкг | 41.2% | 42.6% | 243 г |
| бета Каротин | 2.224 мг | 5 мг | 44.5% | 46% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.391 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 7.7% | 1338 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 30.3% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3173 мг | 20 мг | 41.6% | 43% | 240 г |
| Ниацин | 3.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 8.4% | 1236 г |
| Натрий, Na | 289.77 мг | 1300 мг | 22.3% | 23% | 449 г |
| Сера, S | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2616 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 16.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 419.94 мг | 2300 мг | 18.3% | 18.9% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 13.4% | 767 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 7.767 мкг | 10 мкг | 77.7% | 80.3% | 129 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 13% | 793 г |
| Медь, Cu | 105.73 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11% | 946 г |
| Молибден, Mo | 7.374 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22663 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 28.5% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.2727 мг | 12 мг | 10.6% | 11% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка ц-б жареная с луком, морковью и шпинатом составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».