| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 415 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 445 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 170 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.3 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 12.5% | 196 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 3.7% | 664 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7125 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.9 мкг | 900 мкг | 26.7% | 6.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 40.86 мг | 500 мг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 1.7% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 1.5% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.387 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.2% | 2095 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3727 мг | 20 мг | 6.9% | 1.7% | 1457 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.15 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.6% | 3959 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4619 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2132 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5464 г |
| Натрий, Na | 12.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Сера, S | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2775 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 1.8% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 20.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1% | 2493 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 3.3% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Медь, Cu | 41.27 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2423 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.8% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.415 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.5% | 1611 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16407 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3992 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт НАПОЛЕОН ГОСТ составляет 409,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».