| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16% | 633 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.7% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.594 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 19% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 44.1% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8369 мг | 20 мг | 29.2% | 29.5% | 343 г |
| Ниацин | 5.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.53 мг | 2500 мг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 13.3% | 755 г |
| Натрий, Na | 37.58 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3459 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 797 г |
| Хлор, Cl | 26.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 7.5% | 1355 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 6.791 мкг | 10 мкг | 67.9% | 68.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 9.6% | 1051 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 12.303 мкг | 70 мкг | 17.6% | 17.8% | 569 г |
| Никель, Ni | 10.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 32% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.0014 мг | 12 мг | 8.3% | 8.4% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста туш с курицей составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».