Мой здоровый рацион

Рецепт молочная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочная вермишель

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1200 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 70 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2961 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9% 1224 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 5.1% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 14.6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1568 г
Витамин РР, НЭ 0.9867 мг 20 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.43 мг 2500 мг 6% 6.6% 1662 г
Кальций, Ca 110.96 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 901 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12876 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2983 г
Натрий, Na 50.35 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2582 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3016 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 12.4% 884 г
Хлор, Cl 114.11 мг 2300 мг 5% 5.5% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8491 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 6.6% 1656 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 9.7% 1124 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 2.2% 5051 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1895 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 9% 1225 г
Олово, Sn 12.96 мкг ~
Селен, Se 1.993 мкг 55 мкг 3.6% 3.9% 2760 г
Стронций, Sr 16.94 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18806 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность молочная вермишель составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов